HOT CAKES

HOT CAKES

Ingredientes:

  • 2 tazas de cereal Special K® Original
  • 1/2 taza de almendras enteras
  • 1 camote
  • 1/2 taza de leche de almendras
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 1 cucharadita de canela
  • Fruta

Instrucciones:

1.Muele el cereal hasta obtener una harina fina.
2.Lava el camote y cocínalo con una pizca de azúcar y una ramita de canela. Ya cocidos, retíralo del fuego, pélalo y machácalo hasta tener un puré.
3.Trocea las almendras y bate junto al resto de los ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos.
4.Prepáralos en una sartén antiaherente y decora con un mix de berries.

Tip 1: Si no te gusta la miel, puedes utilizar Jarabe de Agave para endulzar.

Come bien

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